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(资料图片)
1、胡萝卜、菜花准备好,准备食盐、葱姜蒜、醋、酱油等调味料
2、胡萝卜去皮切成片或者丝都可以,如果切成小块需要提前焯水至半熟备用。
3、菜花掰成小块,然后洗净焯水去渣。
4、起锅热油,然后葱蒜爆香,放入胡萝卜和菜花翻炒,九成熟后加入调味料入味后出锅,即可食用
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